Posted: 30 ธันวาคม 2024
ใช้ทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก ทอดมัน ต้องใช้เนื้อสดและเย็นจัด รีบบดและสับให้เร็ว ใส่แป้งมันเล็กน้อย พริกไทย กระเทียม เติมเกลือ (หลีกเลี่ยงการใช้น้ำปลาและเครื่องปรุงที่เปรี้ยว) โปรยผงแอกคอดตอนใกล้เสร็จ เมื่อขึ้นรูปเป็นลูกชิ้นแล้ว ลวกในน้ำร้อนพอสุก (ห้ามต้ม) หมูยอใช้วิธีนึ่งไฟอ่อนๆจนสุก
Posted: 29 ธันวาคม 2024
ผลิตจากข้าวกล้องออร์แกนิคแท้ 100% ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเมล็ดพันธุ์ กระบวนการปลูก และการผลิต ใช้นวัตกรรมการผลิตที่ช่วยแยกส่วนแข็งของเม็ดข้าวออก แล้วนำส่วนที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาผลิตเป็นโจ๊กข้าวกล้องออร์แกนิคพรีเมียมที่ได้เนื้อโจ๊กละเอียดเนียมนุ่ม
