ปลาข้างเหลืองใส่งา
รสชาติ หวานนิดหน่อย
👍ปลาหวานทั้งแบบโรยงาและไม่โรยงา สดใหม่จากแดนใต้เมืองชายทะเล เป็นแหล่งอาชีพหลักคือชาวประมงและแปรรูปอาหารทะเล
ปลาหวานนำมาทอดใช้ไฟอ่อนๆในการทอด เนื่องจากปลามีรสหวานอยู่แล้ว ถ้าไฟแรงปลาจะไหม้ ไม่ต้องใช้เวลานานในการทอด จะกินเล่น กินกีบข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าได้หมดจ้าา